8月31日，為期兩天的桂林市第二屆中藥（壯瑤藥）藥膳大賽圓滿閉幕，桂林市中醫醫院在本次比賽中斬獲多個獎項。
桂林市中醫醫院1隊、廣西商業技師學院、廣西力源餐飲管理有限公司聯合參賽隊憑著中醫養生藥膳的深厚功底脫穎而出獲得團體一等獎；桂林市中醫醫院2隊、桂林大野領御生物科技有限公司聯合參賽隊獲得團體二等獎；劉杰輝、李歡麗、歐陽順琦摘得個人一等獎；蔣娟、唐麗萍、孔藝璇、李木蘭、伍佳妮獲得個人二等獎。
大賽以“傳承中醫國粹，弘揚藥膳文化”為主題，比賽內容包括理論知識競賽和實際操作競賽兩個部分，共有31支參賽隊伍155道藥膳作品同臺競技、匠心對決，聯袂展開藥食同源、藥食養生的舌尖角逐。選手們以新鮮食材和“桂十味”“桂林中藥八味”及區域特色道地藥材為原料，圍繞中醫體質、節氣養生或常見病癥進行菜品設計，通過煎、炒、炸、煨、蒸等傳統烹飪方式，制作出一道道色香味俱全的藥膳菜品。
桂林市中醫醫院1隊、廣西商業技師學院、廣西力源餐飲管理有限公司聯合參賽隊結合節氣，以秋季養生為主題，帶來了五道藥膳作品，呈現了一場藥借食力、食助藥威，相輔相成、相得益彰的美食盛宴。
桂林市中醫醫院2隊、桂林大野領御生物科技有限公司聯合參賽隊創意滿滿，妙趣橫生，以兒童治未病、讓孩子們吃好睡好為藥膳主題，融入四大名著西游記的特點，希望通過藥膳幫助孩子們強身、安神、健脾、護眼、開胃，藥香與美味交融，巧思與匠心兼具。
經過激烈比拼，桂林市中醫醫院兩個參賽隊摘得多個獎項。
大賽不僅是中醫藥與美食的碰撞，更是味蕾與視聽的雙重盛宴。閉幕式前由醫院醫務人員帶來了別開生面的音樂節活動，傳統藥膳文化與音樂舞蹈碰撞出別樣火花，讓大賽在美妙的音樂聲中圓滿落幕。
賽場之外，中藥（壯瑤藥）食養食療產品展也同樣人聲鼎沸、熱鬧非凡，桂林市中醫醫院展示了豐富多樣、別具匠心、各具特色的藥食同源產品，從養生茶飲到藥膳佳肴，從滋補保健品到道地藥材，無一不體現著藥食同源的智慧與魅力，吸引了眾多市民駐足觀賞、品嘗體驗。
未來，醫院將以此次大賽為契機，向大眾普及“寓養于膳”的養生知識，讓更多人學藥膳、懂藥膳、食藥膳，達到傳承經典、創新膳食、服務健康的目的。（黃蕾 詹金容）
